21 octobre 2026 : TON INVITÉ & LEUR INVITÉ
Une soirée gastronomique à quatre mains avec Thibaut Fourdrinier et Jean-Louis Duchène à L'Âme au Vert
Nos actualités
Restaurant gastronomique et cave à Avelin
Ici, on partage ce qui arrive, ce qui évolue,
ce qui se prépare.
Nouveaux menus, événements à venir, temps forts de la maison
15 novembre 2026 : LES CROISIÈRES LILLE TABLES ET TOQUES
L'Âme au Vert embarque pour une escapade gastronomique sur la Deûle
23 Novembre 2026 : DEUX TERROIRS, UNE MÊME EXIGENCE
Ce qui rapproche Thibaut Fourdrinier et Mickaël Pihours
25 novembre 2026 : DUEL EN CUISINE — LE PÈRE CONTRE LE FILS
Florent Follet, second de Thibaut Fourdrinier, reçoit dans les cuisines d'Avelin son propre père, Jérôme Follet, chef du Domaine des P'tits Bouchons à Éclusier-Vaux.
Nouveau menu : Le Menu l'âme
Une expérience personnalisable, à vivre au rythme de vos envies !